jau的悠遊園地

新年真的到了耶，似乎昨兒才下肚的糕點，轉眼間又過了一年^~^…

如此快速的光陰真讓人有些遲疑，真想把時鐘轉慢些，放慢些！！

不過，歲月如梭，光陰似箭，都在形容時間過的快速，想慢些都好像不行耶^~^…

既是如此無法回頭，那就依著它，順著它吧！

今兒也是2013年的小年夜，明兒就是除夕，在這時間點上我想大家也都是粉忙碌的，忙得像鐘擺般...

而JAU也忙到今兒得以休息，既是過年應景之糕點也是不可免俗，每年都自個動手做，那才有過年的感覺。

發糕，過年時最應景之糕點，也是最簡單之糕點，只要將米粉的比例與時間算準，每個人都能蒸出漂亮又香噴噴的發糕來。

材料：發糕粉，賣場與超市都有賣，紙杯，水

作法：1.將500克的發糕粉配上700CC或量米杯2/2/1的水調勻

      2.鍋中燒開滾水，將拌勻之米漿倒入杯中約8分滿既OK

      3.將倒好之米漿置入鍋中蒸熟25/30分鐘 既OK

PS：買來之發糕粉包裝上都有說明蒸熟方法，在蒸煮過程中不可掀開鍋蓋偷看喔^~^…

不需一會的時間，香噴噴又發、發、發，的發糕既成現在鍋中喔^~^…

喜歡嗎??真的很簡單喔^~^…

自己動手做真ㄉ粉有成就感喔^~^…

                 JAU在此也預祝大家

                      新年快樂

                     蛇年行大運

                      心想事成

                      恭喜發財

                  大家都發、發、發

                   還有最重要ㄉ是…

                   日日皆平安!!