jau的悠遊園地

最近的水果都很好吃~~且甜又便宜^~^...

那日在格友家中看到了木瓜做成的水果乾，

真的是很棒的分享！於是利用兩天的光景小女子也來將他完成喽^~^…

各式的水果乾一般在超市裡很容易買的到，但對於製造過程及成分如何這可是得研究哩！

小女子在讀書時曾有段時間在食品批發店裡工作，所以對於這些醃製物都是只淺嚐不多食！

所以除非自己來做否則是粉挑嘴ㄉ，那日在格友家發現真ㄉ是很高興^~^…

於是今兒JAU也將他與大家分享喽^~^…

木瓜乾做法其實很簡單：

1、將木瓜洗淨去皮與仔切成0.2~0.5㎝的厚度備用（木瓜不要買太熟的）

2、因木瓜本身已很甜所以可依個人喜好加入適量的砂糖後放入冰箱冷藏一天

3、烤箱预熱10分鐘，將冰藏一天的果物取出，置於盤中160度烤約30分鐘

4、如此好吃又精簡的水果乾也就OK喽！

PS：烤時時間不要太久否則水果會太硬或太乾!!

剛出爐的木瓜乾吃起來味道很特別，有點像是烤地瓜的味道，

味道聞起來有點酸味，但不酸，可是卻很好吃^~^....

放涼後可將他放於冷凍冰藏，在熱熱的天裡吃起來很過隱！

喜歡嗎？今兒就將之與大家分享喽^~^….