蘿蔔糕新年應景的糕點


                                          也 是平時小吃的點心


                                    既方便作也好吃的一道糕點


                       最近羅蔔正當好吃又便宜又逢年節將至


                   以往作這些糕點都是得在過年期間才吃的到


 


                      


 


                        但現在材料買來方便隨時想吃都粉方便.


                                今兒就作些糕點來慰勞自己吧


                     


                                  


                              做法:1、蘿蔔洗淨去皮刨成絲備用


 


                 


 



                      2香菇與蝦仁泡軟洗淨撈起切丁備用


 


                 



                          3、起油鍋將豬肉(絞肉)下鍋爆香       


                                再加入1~2料同炒成熟狀備用


              加入調味料:鹽巴、胡椒、五香粉及少許鮮味炒手


 


                      


 



                 4、將在來米粉一包約500公克的粉加入500㏄的水


                            用煮飯用的量杯約3.5杯的水混合拌勻


                



                   5、將調好的米水與鍋內炒熟的餡料用小火攪拌混合


 


                 



                           6、讓鍋內的米水與餡料煮成黏稠狀


                              白色的米水成透明的黏狀既可乘起


 


                   



          7、取一電鍋鋪上年糕紙或烘焙紙再將半熟的蘿蔔糕放入其中


 


              



                            8、電鍋內放1.5杯的水讓他蒸熟及OK喔!


                              香噴噴的蘿蔔糕很容易作且又好吃


                           尚未起鍋小女子就迫不及待ㄉ想品嚐他


                               打開鍋蓋即可聞到香噴噴的味道哩!


 


              


 



           好吃又易作的傳統蘿蔔糕小女子今兒就與你們分享喽!


 

創作者介紹
創作者 jau的悠遊園地 的頭像
jau的悠遊園地

jau的悠遊園地

jau的悠遊園地 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()