最近北區天氣早晚的確是很冷前幾天還下雨


 


                                 這種冷冷的天騎車上課或外出真的就是冷


 


                 加上大少爺的上課時間不確定讓小女子也粉難準備早點


 


                             那日上完課到社區新開的一家賣場去採買


 


                發現他有些蔬果賣的粉便宜於是小女子就給他採買一些


 


             也因少爺們喜食鍋貼及饀餅類所以今兒就來做韭菜盒子吧!


 


               


 



                                         雖然韭菜盒子在不久前也曾做過


 


                                不過孩子們喜食這為娘的也只好又動工啦^~^…


 


                                           韭菜盒子做法也簡單材料如下:


 


                


 



材料:小蝦米、粉絲、紅蘿蔔絲、韭菜丁、豬絞肉、豆乾丁、中筋麵粉.溫開水


 


調味料:鹽、胡椒粉、少許味精


 


                               


 


              饀料做法:1將所有材料準備就緒如圖,再將所有材料攪拌均勻


 


                                  2、並加入少許調味料一同拌勻既OK


 


              外皮部分:中筋麵粉以麵粉3杯溫水1杯,3:1的方式揉麵團


 


                                              揉好的麵團静置醒約10分鐘


 


           


 



                                     做法:1揉好的麵團切段並桿平


 



         


 



             2、將拌勻的饀料包入其中,並將兩邊麵皮捏緊呈自己喜歡的樣式


 


 


         


 



                       小女子喜歡有花樣的韭菜盒子於是就捏成荷葉邊的喔!


 



                                          也因饀料很多麵皮也是自己桿


 


       


 


                                想做韭菜盒子或是鍋貼都由自己把玩喔!


 


                                當小女子把成品做好時少爺們也回家啦!


 


                                    一進門就聞道味道迫不及待的想吃


 


                                     看著他們吃的高興小女子也挺窩心


 


        


 



                   今兒將這香噴噴的舊菜美食又拿出來與大家分享喔!


 



                                                  喜歡美食的你


 


                 也可趁此時韭菜鮮甜又便宜時買些回家料理一番喔!


 

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