暑假雖已接近尾聲天氣也該涼爽些,但北區的天氣還是一樣的炎熱


昨兒聽新聞發佈北區將在晚間限水!!


這水為生命之泉若是缺乏萬物階難生長!


所以還是請老天爺賜些甘泉給大地吧!


如此萬物也才有生長與存活ㄉ機會!



也因天氣悶熱對於吃這檔事也就能精就簡的帶過去…….


涼拌菜在熱熱ㄉ天裡也最受歡迎,且他也是一道簡單且方便的料理!


今兒就將他與之分享:


 


材料:小黃瓜2~3根,綠豆涼粉一盒,辣椒一根,蒜末少許,糖,香油,醋少許


作法:1將小黃瓜洗淨拍碎,用少許鹽將之搓揉並將湯汁瀝掉


2、將綠豆涼粉取出切成適當條狀備用


3、將瀝乾的小黃瓜與所有材料拌勻,


冰鎮些時待要吃時再灑上香油既OK



  第二道美食



麵腸豆豉炒糯米椒


這也是一道很方便且下飯的料理


從題目中也已知他的食材所以這也是簡單的料理,


而這道菜菜也是在佛堂中常吃到的美食哩^~^…..


材料:麵腸數根,糯米椒少許,辣椒,豆豉,薑絲,蠔油


做法:1糯米椒洗淨切斷,麵腸切滾刀片備用


2、鍋中油熱煲香薑絲再將麵腸下鍋略煎黃,再將所有食材下鍋同炒


3、起鍋前灑些素蠔油與些水如此一盤下飯的美食就OK喽!


 



                                                 喜歡哪道美食呢?


                                              就請大家自由動手啦^~^….


 

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