成長班的發表會

           


為期四個月的社區成長班結業了,在所有的夥伴與姊妹們的付出與辛勞中,


畫下了完美的END!小女子在此也要謝謝大家的辛勞喔!!


 


         


                                        ~慶功宴的雞尾酒~


課程的豐富讓人愛不釋手,而民以食為天的美食課程當然也是不可或缺喔!!


名為成長課程,當然上的課程也是很豐富加精采^~^...


而結業當天也是學員們的美食分享時間喔,


讓這四個月的學習可以有表現的機會喔!!!


而小女子雖是工作人員亦是學員耶~~~身分真是複雜呦^~^


 


         


 


       所以當然爾也須準備一道佳餚與大家分享喲!!


       小女子今要分享的是高麗菜捲喔~~~廢話不多言ㄋㄟ^~^…


       高麗菜捲:材料如下:


                (1)高麗菜兩顆用水清洗浸泡,整棵洗淨備用。


                 2)紅蘿蔔數條去皮洗淨並刨成細絲備用。


                 3)碗豆苗洗淨歷乾備用。


           


 


     做法:(1)煮開一鍋的水,將整科的高麗菜中間插一根筷子用手拿著,


      放入滾水中,另一手拿著刀片將以燙軟的葉片切下,並用筷子夾起備用。


 


      


 


 


     2)紅蘿蔔絲放入炒鍋內加油炒熟,並加少許的鹽巴備用。


     3)另起一鍋滾水,將碗豆苗下鍋燙熟,撈起加少許鹽巴與橄欖油放涼備用。


     4)將燙好撈起的高麗菜,葉片將中間的硬梗去掉,鋪平於桌面,


              再將蘿蔔絲與碗豆苗放於葉片上的一端,由外往內捲,將之捲起。


 


       


 


     5)將捲成條狀的菜捲,待要食用時再將之切成一小段既OK喔!


               如此一清爽又簡單的美食就OK啦!你(妳)們是否喜歡ㄋ??


         PS:在食用時亦可沾素蠔油或是千島醬:亦可隨個人喜好而食用之耶^~^...


     也因當日來的賓客有百人左右所以共準備了將近40道美食~~~


                       以下這些美食則是學員們的分享ㄓㄧㄛ~~


                        小女子也只是擇幾樣與你們分享耶^~^...


 


     


                                        魯白菜


 


       


                                      紅麴糯米


 


      


 


                                        黃金薰蛋


 


     


                                        謝謝觀賞與享用喔^~^....


 


 

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