新年真的到了耶,似乎昨兒才下肚的糕點,轉眼間又過了一年^~^…
如此快速的光陰真讓人有些遲疑,真想把時鐘轉慢些,放慢些!!
不過,歲月如梭,光陰似箭,都在形容時間過的快速,想慢些都好像不行耶^~^…
既是如此無法回頭,那就依著它,順著它吧!
今兒也是2013年的小年夜,明兒就是除夕,在這時間點上我想大家也都是粉忙碌的,忙得像鐘擺般...
而JAU也忙到今兒得以休息,既是過年應景之糕點也是不可免俗,每年都自個動手做,那才有過年的感覺。
發糕,過年時最應景之糕點,也是最簡單之糕點,只要將米粉的比例與時間算準,每個人都能蒸出漂亮又香噴噴的發糕來。
材料:發糕粉,賣場與超市都有賣,紙杯,水
作法:1.將500克的發糕粉配上700CC或量米杯2/2/1的水調勻
2.鍋中燒開滾水,將拌勻之米漿倒入杯中約8分滿既OK
3.將倒好之米漿置入鍋中蒸熟25/30分鐘 既OK
PS:買來之發糕粉包裝上都有說明蒸熟方法,在蒸煮過程中不可掀開鍋蓋偷看喔^~^…
不需一會的時間,香噴噴又發、發、發,的發糕既成現在鍋中喔^~^…
喜歡嗎??真的很簡單喔^~^…
自己動手做真ㄉ粉有成就感喔^~^…
JAU在此也預祝大家
新年快樂
蛇年行大運
心想事成
恭喜發財
大家都發、發、發
還有最重要ㄉ是…
日日皆平安!!
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