jau的悠遊園地

昨兒利用難的的空檔大姊{大姑}相邀要回山的那一邊採筍去，也好久沒有沒來山的這一邊哩！

現也正值桂竹筍的產期，雖然JAU也是山上的孩子，不過採筍的機會並不多！

既然有此好機會，一行人就驅車前往，山的那一邊JAU來耶^~^….

最近北區天氣不穩，真是擔心雨會下的很大，不過既來之則安之吧！

雖然老天有點不作美，不過我們依然盡情的在山野間遊蕩！！

本來擔心下雨天在濕冷的竹林下會有很多的蟲蟲上身，不過我們也做了萬全準備^~^…

車子一到山的那一邊，沿路就可見到高聳的竹林與參差不齊的筍子再向我們招手！

見到如此景觀的我們也顧不得外頭雨點紛飛，著好裝備各個往竹林深處我們採筍去了。

桂竹筍在市面上常可見到也常可吃到，不過要從地上將這鮮嫩嫩的筍子採下也真得有些體力與技巧！

見到偌大的竹林，與滿地長滿高低不一的筍子，一時間還真有點不知該如何下手哩！

還好有大姊的說明，我們也依樣的畫葫蘆，在竹林間彼此照應，耳邊也傳來陣陣採筍的啪啪聲，以及採不起來的丫丫聲，有這些奇怪的聲音也為這片竹林帶來更多的樂趣！

雖然我們採得並不多時，不過卻也採了好多的筍子回來，大姊說：這些大約也有50斤吧！

挖哩勒！我們真是太厲害了！

採筍時採越多越高興，不過回來時還得將外殼去除，那才是大功夫！

一行人坐在肉桂樹下，邊剝筍邊喝著老爺所泡溫暖的肉桂茶，而雨滴依舊不停的飄下…

在山上工作似乎肚子餓的也特別的快...

我們也準備了簡單的泡麵，及現採的野菜，我們吃著簡單卻是最天然的菜菜，這也就是我們溫暖飽足的一餐。

肚囊溫飽之後，還有很多的事兒等待著我們的完成，在分工之下有的去生火有的繼續撥筍。

看到沒！！

   有沒有聽過一首歌，歌名叫作又見炊煙ㄉ！！

                 哈哈!!

             這就是炊煙喔！

           而且是粉大的煙耶^~^…

在大家努力下終於把筍子給撥完哩..

且我們的炊煙也將這最古早味的大灶給吹熱喽，大姊三兩下功夫便將一大鍋的筍子下鍋煮。

瞧瞧吧！！

這座大灶歷史久遠喔，且也都是純手工打造ㄉ耶^~^…

筍子 一下鍋，不久就熱氣滿鍋，整個廚房裡不僅有香噴噴的筍子味道，還有好久好久不曾聞過的燒木材味道。

看到沒？？這就是我們的成果喔^~^…

且是香噴噴，又不加任何香料的美食哩!!

剛一起鍋，老爺就迫不及待的找了一個碗將筍子撥絲，加入醬油辣椒及香油來調味，一碗的剛起鍋筍子也在雨絲紛飛中我們給吞下肚哩^~^…

邊玩邊工作一天的成果，我們煮了三大鍋筍子，且是用燒材火所煮出來的耶！

剛出鍋的筍子飄出陣陣如烤地瓜般的香味，而說到烤地瓜我們肚肚也真有些餓了耶^~^…

大姊說：桌底下鍋子裡還有些地瓜，那真是太好了，找出幾條可以吃的地瓜包上鋁箔紙，我們真ㄉ在烤地瓜喔^~^…

大鍋中燒煮著香噴噴的筍子，而灶康內則悶蓋著我們期待中的地瓜ㄟ^~^…

                  哈哈!!

今天的一切皆圓滿，雖然天氣上有些缺陷，不過也澆不熄我們這顆赤熱與歡愉的心。

                    山的那一邊

                    我們喜歡你

                  也期待再過些時

                 我們又能再見面喔^~^…