那日前往大同鄉的寒溪村,拜訪當地的寒溪教會
大同鄉的氣候與台灣北區的氣候相似,JAU前往是在此次颱風來臨前,因此地地形高低差異,所以溫度變化也很大!
寒溪村多屬於泰雅族人,但仍有少數的阿美族、排灣族、布農族等;因通婚和遷居的因素而居住在寒溪村。所以來到寒溪村你會發現到不一樣的風情與人文!
寒溪村最主要與醒目的也就是這一座”寒溪吊橋” 寒溪吊橋,築於羅東溪上源番社坑溪,全長324公尺 ,於82年6月完工是縣內最大的鋼索吊橋。
寒溪吊橋的完工,更縮短了樂水部落和寒溪部落的交通,同時也是寒溪村的重要地標。
這座吊橋遠跨在溪床上,鮮明得圖騰,在這群山間更顯他的出色。
來到原住民部落,他們所擅長除了上山打獵,婦女們更是嫻熟的在家編織,每一個作品都是出自同一位作者之手,不過卻都變化萬千,找不到一件雷同之作耶!
現在山地村的學校也推廣他們的固有文化,從小學就讓孩子們學習編織的手藝,所以山地村的孩子們個個也都是編織高手,如此的傳承,讓原本的傳統與技藝不斷,這真的是一件好事。
我們一行人來到這山地村,所拜訪ㄉ也就是寒溪教會,雖然當天牧師不在,不過他們的天廚媽媽們還是熱心的招待我們!!
來到山地村,我們主辦單位也是用心的請當地準備他們現有的食材來款待大家!
山地村的特有食材,當然就是他們所狩獵的山豬肉,雖然美食當前,JAU還是停箸!
連續兩道的美食都不敢下箸,被一旁的老爺發現了,最後夾了幾塊的刺蔥雞肉給我,要我品嚐,在盛情下就吃了兩塊!
再來這道是這些天廚們一早到菜園中所抓來的蝸牛,所煮出的美食,媽呀!!
不、不、不、ㄟ!!
鹽烤吳郭魚,好肥的一條魚,這也NO!NO!NO!NO!
過貓涼拌,這也是山地特有種植物,經過汆燙與加入酸甜的澄汁,這我喜歡。
燜南瓜塊
原住民口味的藤心排骨湯,喝起來苦苦的,不過卻也特別!
野薑花葉所包的紅豆粽子,不很甜,也不黏;飄出淡淡的野薑花香,這我喜歡。
在寒溪教會享用了原住民的豐盛午餐,JAU卻有點受寵若驚,對於原民的食物還是不敢輕易品嚐!!
雖然美食無法盡情享用,不過卻也享受到他們的熱情與純樸。
所以說JAU還是當自己的”不滿足”那一族就好!!!
其他的族群就用欣賞的角度來賞之吧!!

不管那一族都各有特色
我們站在欣賞得角度就好了
那編織的功力了得啊 !
山豬肉我也不敢領教˙有味道~~怕怕~~其他還好
這些菜色在我們這裡看多了.
有些我們小時候也吃過,
不過跟著歲月的增加許多,現在反而不吃了.
[版主回覆10/14/2011 09:48:43]雖然他們的菜菜很豐盛不過與一般平地人吃ㄉ還是有些差別!!
所以我就用選擇性ㄉ吃吃^~^....
吊橋、編織、美食樣樣都很有特色。
[版主回覆10/14/2011 09:50:16]
這些特色也只有在原住民部落才更有感覺!!
也謝謝仕平ㄉ到來....
好豐盛的原住民料理 來到原鄉總能看到他們熱情的招待
寒溪村幾次路過 都沒有機會進去走走
jau拍回來的景色 讓我很心動