炎夏裡對食物的品嚐都以當季所生產的蔬果為主，絲瓜也是夏天裡好吃又便宜的瓜果！
每到夏天我都會有吃不完的新鮮蔬果可品嚐，這些美食也大都是由媽媽的有機菜園中所得到的瓜果，所以食用起來好吃又健康，也真是感恩媽媽的辛苦！
絲瓜為夏季大宗瓜果類，他不但清甜香軟又可變化出多種吃法，若是菜菜中有他的出現光吃他不用吃飯也能讓人吃ㄉ飽飽喔^~^…
也因是自己種的菜菜含水分很多，在烹煮時不需加入太多ㄉ水既可煮出一道好吃ㄉ美食！
今兒來作道絲瓜麵線，這也是我所喜歡ㄉ菜菜耶^~^…
作法也簡單，將絲瓜去皮洗淨切成片狀備用，起油鍋爆香薑絲，在將絲瓜下鍋同炒，加些水，水滾後加入適量的麵線與枸杞子同煮與調味，待麵線熟了既可起鍋！
如此一盤簡單又好吃的絲瓜枸杞麵線既OK喽！
PS：請記得絲瓜需刨去外面的皮喔^~^….
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夏季最佳料理
[版主回覆07/06/2011 23:31:09]是啊吃這當季的瓜果真ㄉ是很棒
也謝謝花子ㄉ到來
晚安安!!
絲瓜麵線或絲瓜米苔目. 都是夏季ㄉ最佳料理喔..
[版主回覆07/07/2011 16:33:30]絲瓜米台目我倒是沒吃過喔
總覺ㄉ米台目應吃鹹ㄉ比較好吃ㄟ^~^....
煮絲瓜衣定要配嫩薑~~絕配
配個菜圃蛋~~好吃喔
[版主回覆07/08/2011 15:22:31]哈哈...這些雖是基本美食確都是百吃不厭ㄉ菜菜喔也謝謝沛璇ㄉ到來
午安安!!
好吃的麵線配上柔美悠揚的旋律，確是夏日消暑良方. [版主回覆07/08/2011 15:24:00]是啊現吃絲瓜也正是時候喔便宜又好吃
簡單ㄉ料理也希望你會喜歡
午安安!!