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最近北台灣天氣真的很熱，現才5月天溫度就高達30幾度真ㄉ是粉熱^~^….
熱熱的天真不知要吃些什麼？？
對於吃這檔事兒也好像挺煩人ㄉ！！
天氣熱那就來吃些輕便的素食<速食>開胃菜吧！
一、糖醋紅燒麵腸：
作法：1、將麵腸洗淨，切斷下鍋油炸備用
2、三色的甜椒洗淨切塊備用
3、將甜椒下鍋略炒，加入炸好的麵腸，和少許水與糖、醋、蠔油和少許調味料!
起鍋時滴上少許香油….
如此一盤色香味俱全的素食糖醋及OK哩^~^…
二、辣炒A菜心：
這A菜心是媽媽種的有機菜菜，將葉片取下後所剩的A菜心桿，將菜心桿外皮老的部分削除，用點鹽巴醃滯些時，讓菜心成柔軟狀態既可食用或炒食。
做法：A菜心切片狀、鍋中燒熱加入薑片及辣椒，再將菜心入鍋略炒，再加入少許調料如此一盤簡單又下飯的菜菜就OK喽！！
喜歡嗎??
今兒就將這兩道簡單的美食與之分享喽^~^.....
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