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那日和好友貞做完闔家健檢後順道到市場逛逛去耶!
市場裡東西零朗滿目,有需要的與非必要的,東西盡有!
哪也就得看個人所需而決定之了!
剛好看到有人在賣糯米椒,摁!很想買,但聞之價錢一斤要80元是有點貴!
我跟貞說:我有同學在這市場賣菜,我們過去看看在說吧。
貞笑我同學滿天下到處都有!唉!那也不能怪我ㄚ!
而同學處也不負所望,剛好也有賣且價錢也ㄧ樣,套句俗話:(自己宰賺肚內)(台語)
於是兩人就買了些糯米椒,準備今晚回去給他好好的料理一翻了。
材料:糯米椒洗淨,切成數段備用;豆豉少許;小魚乾少許;薑末,蒜末
調味料:鹽、味精、少許的酒
作法:先將薑與蒜末爆香,放入小魚乾與豆豉同炒,最後放入糯米椒既可
最後將調味料放入拌勻,如此即可享用一盤又簡單又好吃的美食喔!
PS:喜歡吃辣的人也可放入紅椒同炒,因糯米椒雖名為辣椒,但他卻是ㄧ點辣也沒有喔!
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