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現正式吃栗子的好季節,那日一趟的宜蘭行,也是豐收滿滿的歸來!
不過來到宜蘭這盛產著各式各樣扮手禮的鄉城,我卻沒有帶走當地的特產....
而是進了一家超商,被架上新鮮飽滿的栗子給吸引..
栗子這很普遍既可吃到的堅果,我們常可在傳統市場或路邊看見糖炒栗子的刊版,看著熱騰騰剛起鍋的栗子的確很讓人垂涎!
而JAU來到此地不買名產卻帶了兩大袋的栗子回家,上車時夥伴們皆用好奇的眼光看著我!!
問我這是什麼東東??我說栗子啊!超大顆且新鮮又飽滿哩^~^….
問我哪買??我說超市!!大夥傻眼,不過我卻樂著呢!!!
(照片由網路下載分享)
夥伴們問說你買這麼多回家要如何處理啊??
我說:很簡單ㄉ!回家洗淨,用烤箱烤烤既OK喔!
栗子:別名 板栗、栗果、大栗。
性 甘、溫。
成分 含醣類、蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、脂肪酶等。
所以他是很營養又好吃的果物,不過吃多也不行喔^~^….
因它ㄉ澱粉與脂肪成分也是粉高ㄉ!
哈哈!!
既然喜歡吃就吃吧!
不過硬硬的外殼可不好處理!!
我的作法是將栗子洗淨,用剪刀將栗子上端尖尖的部份用剪刀剪成十字型,不用很大刀!!
再將剪好的栗子,鋪上錫箔紙放在烤盤上轉15分鐘的時間就可
吃到香噴噴又熱騰騰的栗子。
(烤箱一般烤土司用的小烤箱既OK,所以不用設定溫度)
喜歡嗎??試試吧!!
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