jau的悠遊園地

現正式吃栗子的好季節，那日一趟的宜蘭行，也是豐收滿滿的歸來！

不過來到宜蘭這盛產著各式各樣扮手禮的鄉城，我卻沒有帶走當地的特產....

而是進了一家超商，被架上新鮮飽滿的栗子給吸引..

栗子這很普遍既可吃到的堅果，我們常可在傳統市場或路邊看見糖炒栗子的刊版，看著熱騰騰剛起鍋的栗子的確很讓人垂涎！

而JAU來到此地不買名產卻帶了兩大袋的栗子回家，上車時夥伴們皆用好奇的眼光看著我!!

問我這是什麼東東？？我說栗子啊！超大顆且新鮮又飽滿哩^~^….

問我哪買??我說超市！！大夥傻眼，不過我卻樂著呢!!!

          （照片由網路下載分享）

夥伴們問說你買這麼多回家要如何處理啊？？

我說：很簡單ㄉ！回家洗淨，用烤箱烤烤既OK喔！

栗子：別名 板栗、栗果、大栗。 
      性 甘、溫。 
      成分 含醣類、蛋白質、脂肪、澱粉、維生素Ｂ1、脂肪酶等。

所以他是很營養又好吃的果物，不過吃多也不行喔^~^….

       因它ㄉ澱粉與脂肪成分也是粉高ㄉ！

                  哈哈！！

             既然喜歡吃就吃吧！

          不過硬硬的外殼可不好處理!!

我的作法是將栗子洗淨，用剪刀將栗子上端尖尖的部份用剪刀剪成十字型，不用很大刀！！

再將剪好的栗子，鋪上錫箔紙放在烤盤上轉15分鐘的時間就可

吃到香噴噴又熱騰騰的栗子。

（烤箱一般烤土司用的小烤箱既OK，所以不用設定溫度）

喜歡嗎??試試吧！！