夏日的午後令人慵懶，雖然打起勁想當蛀蟲還是敵不過周公之約。
金剛經之阿耨多羅三藐三菩提雖在心中盤念，不過還是敵不過周老夫子的功力！
哈哈!!
不管誰的功力高強，現在！
把握當下才是正等正覺哩^~^…
以前常會吃到李兄所帶來的綠豆芽，剛出爐的非常清脆爽口，總跟他說明兒我也來孵孵芽菜，不過總是事過三秋，總有粉多的事情與藉口^~^…
而最近溫度粉高，炎夏中令人發昏，玩水似乎是最好的消暑，不過JAU不會游泳也有些怕水，曾經兩次的水難，今兒令人有點發麻！
那就來打安全牌吧！來玩有點成就的遊戲吧^~^…
孵豆芽，好玩耶！又安全^~^…
每日一早起床,見到壺中的綠豆芽慢慢長成時心裡總是莫名歡喜，總是喜歡偷抓幾棵出來亮亮相，量量身高與體重。
問候一下他們可睡得安好???
其實孵豆芽也蠻有趣的
孵豆芽過程:
1、量米杯綠豆一杯洗淨,將不好的綠豆挑出再泡水4~6小時
2、準備一個燒開水用空的水壺,再將綠豆放入其中，蓋上壺蓋由壺口進水再倒掉，白天裡2~3小時換水一次。
3、每天同上的換水，約3天的光景就可有白嫩嫩的芽菜可生成喽！
PS：換水時不可將芽菜曝露於光線強之處。
收成喽！
經過3天慢慢把玩我的芽菜終於可以收成喽^~^….
且非常簡單安全又衛生，只要一杯量米杯的綠豆就可收成約2台斤的芽菜耶^~^…
非常划算又安全，自己孵的芽菜無須擔心藥物問題，食用起來很安全。
剛出爐的芽菜經過水洗一下即可下鍋炒或涼拌，吃起來很脆又清香，喜歡嗎??
歡迎大家也一起來動動手吧!!
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我也喜歡吃自己做的豆芽，
很有成就感哦！
[版主回覆08/05/2013 21:12:30]是啊!!自己孵豆芽真ㄉ很有成就感耶^~^.... 也謝謝JJㄉ到來.... 晚安安!!
自己孵綠豆芽健康又好吃
聽說外頭賣的綠豆芽 還是很多人會加藥劑進去催化
jau這盤豆芽菜 讓我也想回家自己孵
[版主回覆08/05/2013 21:14:14]恩嗯!!自己孵豆芽真ㄉ很有成就感且成本也粉低喔^~^... 又不需占用太多時間!! 飛兒若有興趣也可玩玩喔^~^....哇，夏天玩水的另一項收穫，真棒！
[版主回覆08/05/2013 21:15:02]是啊!!安全又有成就感^~^.... 晚安安!!恭喜，成功的孵出綠豆芽，見到一盤炒好的綠色芽，令人食指大動。
[版主回覆08/05/2013 21:16:36]哈哈!!要感謝你耶^~^....
早就想孵一直沒時間與動力....
不過卻粉有成就感耶^~^...
晚安安!!
好有成就感哦！
[版主回覆08/05/2013 21:17:38]哈哈!!是啊!!孵成功真ㄉ粉有成就感哩^~^.... 也謝謝許老師ㄉ到來.... 晚安安!!
今天我也來泡黃豆，好久沒做了呢！ [版主回覆08/19/2013 21:56:50]謝謝彩鑾姊ㄉ到來.... 最近有些忙!!回晚喽^~^...
好主意,好食材.
[版主回覆08/19/2013 21:57:22]恩嗯!!好吃又安全哩^~^....
記得以前在台北唸書時.每次到自助餐廳都會挑豆類製品.如豆芽菜/豆干/豆腐.......現在有機會都會吃豆菜麵.跟豆脫不了關係
有空我也嚐試看看