這幾天天氣變化莫測，早上還是陽光耀眼，午後就下起傾盆大雨，莫說是天氣難料，人的心情也是隨時在改變與變化！
遇到好的事情，終日輕鬆，心情挺舒服ㄉ，不用言語一切盡在眼臉之間！
遇到不順心之事，憂愁滿腮，就連空氣也能秀出不對勁的味道！
如此將順與不順這麼容易的表露於外，這都是這顆不安逸的心所造成....
若要讓心能夠沉穩，不因外力而擾之，這點的確需費工夫多琢磨與學習^~^…
川河雖然湍急與不定，終究入於大海，或許我們也該多學習大海之胸懷！
雖然你我並非江河與大海，但好的精神還是可學習之ㄉ！
似乎有段時間沒有分享美食了，其實JAU家ㄉ美食也都是些簡單易上手的食材與菜菜，只要新鮮與營養，道道都可稱為美食^~^…
今兒就來分享兩道簡簡單單的美食…
紅燒豆皮
材料豆皮、紅蘿蔔、薑絲、辣椒
調味料：素蠔油、薄鹽醬油
做法：將豆腐皮下鍋炸成金黃起鍋備用，鍋中爆香薑片與紅蘿蔔，再將豆皮下鍋同炒，加入調味料拌勻，喜吃辣者亦可加入辣椒，起鍋滴些香油既OK。
另一道則是木鬚炒花菜
看著菜菜就知食材非常簡單^~^…
材料：花椰菜、黑木耳、紅蘿蔔、薑絲
做法：花椰菜洗淨去掉外皮燙熟備用，鍋中爆香薑絲與紅蘿蔔、木耳同炒，將花菜倒入，加入調味料，與少許香油拌勻既可起鍋。
如此兩道簡簡單單的美食<素食>料理就可上桌喽^~^…
來到JAU的家並無山珍海味與之分享，不過卻有真誠與健康的美味與大家分享！
不知如此的粗茶淡菜，是否合大家的胃口^~^…
總之
還是那句老話
新鮮營養既是美食
能將肚囊餵飽，均衡營養既OK！
有心, 簡單就有好味道.
[版主回覆06/10/2012 13:22:15]
哈哈前輩說ㄉ是ㄟ^~^...
凡事只要用心的確都能吃出好味道!!
假日愉快!!
這兩道菜都是我愛吃的
健康又美味 ~
[版主回覆06/10/2012 13:25:14]這都是很普廳且家常ㄉ菜菜....
愛華也可作來品嘗喔!!
新鮮營養既是美食..
這句說的很對..認同唷
[版主回覆06/11/2012 20:36:28]哈哈!!大女孩也認同ㄟ^~^....
其實最簡單ㄉ料理也才能吃出食物最原始ㄉ美味!!
也謝謝妳ㄉ到來!!晚安安!!
豆皮木須和花椰菜都是我愛吃的食物
將它們紅燒或清炒 營養又好吃
[版主回覆06/11/2012 20:38:48]這些都是簡單又容易上賞ㄉ菜菜...
飛兒若常往山上跑這些都是簡單又好吃的菜菜!!
也謝謝妳ㄉ到來...
晚安安!!
兩道都是我的菜呢。
[版主回覆06/11/2012 20:40:13]
是喔!!愛買也喜歡這種簡單料理耶^~^....
也謝謝妳ㄉ到來....
晚安安!!
這兩道菜我都喜歡..
尤其是花椰菜
[版主回覆06/11/2012 20:41:41]嗯嗯!!這種家常菜都很容易上手!!
也常常做來吃並無甚麼特別哩^~^...
人們該為有食物吃而惜福.
[版主回覆06/11/2012 20:43:22]
是啊!!我們都該惜福與感恩!!
這次南部水災嚴重看了真讓人心疼!!
也謝謝蓮兒ㄉ到來...
晚安安!!