jau的悠遊園地

最近有些忙，忙的腰酸背痛，這種症狀好像每年都得來上一回，就因年近了，所以也得勤勞些將家裡掃除一翻，真不知是誰規定??

ㄧ定得過年，ㄧ定得大掃除！不過這重頭戲好像是身為中國人特有的文化與傳統哩^~^….

既是如此，我們也就附和著吧！名為新年，當然得一切清新來面對與迎接^~^..

 每年的過年，為了準備年菜也都得費神一翻，不過今年，倒想換換口味與方式！

那就來些簡單又好吃的美食吧！

三杯杏孢菇：

材料：杏孢菇、紅蘿蔔、九層塔、薑絲、辣椒、蠔油、麻油

作法：1、杏孢菇洗淨切成滾刀片，下油鍋炸成金黃，撈起備用

            2、鍋中爆香辣椒與薑片，將杏孢菇下鍋同炒，加入所有的配料既OK

 如此ㄧ盤簡單又好吃的三杯杏孢菇就OK喽！

 第二道則是麵腸炒黑木耳

材料：黑木耳、麵腸、薑絲、紅蘿蔔

作法：1、將黑木耳（乾）泡水至軟化，用手撕成小片狀，麵腸也是用手撕成片狀備用。

            2、鍋中燒熱爆香薑絲，將麵腸下鍋炒約金黃，再加入木耳同炒。

             3、將所有料混合加入薄鹽醬油，與調味料，若喜吃辣者亦可加入辣椒

                           如此ㄧ盤簡單又好吃的木耳炒麵腸既OK喽！

PS：也因木耳是用有機的乾木耳所炒，所以吃起來特別的香脆好吃！

                              今兒也將這兩道簡單又好吃的美食與大家分享喽！

                                                也祝福大家新年快樂

                                                         龍年行大運

                                                             最重要的

                                                                還是要

                                                                  大家

                                                              日日平安