今年度的行德進修班在上星期六也圓滿達成，也恭喜這批新夥伴們，也祝福他們在學修路上平順與圓滿。
如此的備呵護與細心關照，在幾年前也曾是如此，也感謝前賢的關照與愛護！
假日裡半天的課程毋須煩惱午餐及晚餐的問題，夥伴們都會貼心的為之準備，如此無後顧之憂的學習狀況，還真有些懷念！！
不過人都是會成長與學習ㄉ，到了某個階段，你也得學習獨立而來護持新輩！！
在這環境中其實學習的東西很多，只是你願意否，與時間許可否，其實最主要還是要有那顆心，那顆心每人都有，只是你把它用在何處？？
也因有這些可愛的學員，才能讓我們有學習與付出的機會！！
雖然活動中JAU都是負責拍照的部份，多年來與廚房之事扯不上關係...
但因今年度人力調整與安排，讓我有機會踏入廚房負責天廚的部份！！
其實煮飯與主菜對於我而言是<大丈夫>日文，但對於煮素食在剛接手之時倒真有些難...
不過醜媳也得見公婆，既然安排就欣然接受，倒是我的另一搭檔就為難他了，他都會事先問我要煮些什麼菜色，我都調皮的回之，不知耶！就煮泡麵吧！！
其實這位夥伴也都是老神在在的接受我的調皮，他早知我早就都已準備就緒哩^~^….
其實作飯煮菜我也都是把它當作作畫來學習，只要抓住配色與主、副就OK！
其他就靠刀工與火候哩！！
幾個月下來，對於原本陌生的環境，也能稍作掌控，不再陌生與無俚頭^~^….
於是乎就準備了這四菜ㄧ湯的美食來與之分享喽！
ㄧ、 花生涼拌小黃瓜與紅蘿蔔：
作法: 1、 將花生燙過備用，小黃瓜與紅蘿蔔洗淨切丁
2、 再加入切碎的薑絲，與上料混合，加入調味料並灑上少許香油
二、紅燒油悶紅白蘿蔔與老豆腐
作法：1、蘿蔔去皮，老豆腐洗淨，入鍋中同煮，加入少許八角，醬油或蠔油與辣椒一起燜煮至個人喜好的程度!!
4、 麵腸炒敏豆或四季豆
作法：敏豆去老筋，洗淨切成斜段備用，麵腸亦切成斜絲壯，入油鍋略炸成金黃，再與豆子及紅蘿蔔入鍋同炒再加調味。
5、 塔香嫩豆腐
作法：豆腐洗淨切成塊狀備用，熱油鍋將之炸成金黃，加入薑絲蠔油與辣椒，起鍋時加入九層塔與調味，如此一盤香噴噴的塔香豆腐也OK喽！
PS：因煮的量多，所以都是用大的餐盤盛裝，好友們就也將就著看吧^~^…
喜歡哪一道菜菜呢？？就通通搬回家吧^~^…
紅白蘿蔔悶煮油豆腐 不但好吃又下飯
尤其白蘿蔔吸了湯汁 咬下去真是美味好吃
這道我愛
[版主回覆10/20/2011 20:21:25]哈哈飛ㄦ也喜歡吃這樣的料理嗎??
其實這些都是很家常的菜菜...
不過那蘿蔔悶油豆腐的確好吃我常做哩..
喜歡就搬回家嘍^~^....
女生們請小心!!
一天晚上約9:20左右，我到現在的誠品書局附近停車，車子沒鎖，就離開到商店買東西順便逛逛，我大約20分就走回到停車處，發現車子不見了，心裡很著急，也想我是不是停在別的地方，自己忘了，來回在的屈臣氏和肯德雞附近一直找，還站著想了一下子，也不可能吊車子，因為一排車子在這裡。
突然一個年約40歲的男人走到我面前問我，是不是在找車子？
是啊！
我剛剛有看到二個年輕人，把一台機車牽到那工地裡面去了。
(那時候誠品書局正在施工，搭了鷹架和圍板，又暗又凌亂。)
而且你的車號是不是……我沒記我的車號，所以不清楚。
那男人說：「那我陪你去看好了。」我雖然心裡疑惑，還是跟著前去。
他先走在前面我跟在後面，由於裡面真的很暗，他走進去後，我看他拿了打火機照了一下，隨即收起，我接著問他有看見什麼嗎？
他竟然說：「我沒有照明的東西，好像角落有台車。」
當時我站在門口，他一直叫我進去看，我說：「等一下，太暗了！」
我還是打電話叫警察或者叫附近商店的老闆幫忙一下好了
之後我找了現在音樂巴士的老闆，他剛好坐在門口抽煙，我把事情告訴他，而且說了那個人也不知道是不是騙我的，老闆馬上答應前往。
老闆拿了打火機一直走到角落，果然我的車子在這裡，還有那個男人早就不見了。
老闆問我那男人呢？
不知道？
我連忙把車子牽出來，然後跟老闆道謝之後回家心想，那個人大概從我停車時就注意我，而且把車號抄在手上等我回來找車子，真是太恐怖了。
那時候蠻多學生下課的，同事說我的樣子蠻像學生的，我想他會不會專找學生下手，可怕的是他長得很斯文，戴著眼鏡，身穿白襯衫，手提著公事包，一副上班族的模樣，如果真的要幫我，怎麼會在那時候一會兒工夫就不見了呢？我覺得真的要小心提防這些有心人，躲在較陰暗的角落伺機而動，尤其是學生或者一個人的女生，千萬小心，到今天我還是會很注意身邊這些人。
補充：
我最近在新聞上也有看到類似的消息，就是歹徒故意打電話通知車主說汽車檔道，請車主移車。
當車主出現時，再合夥綁架或行搶，真是世風日下，人心不古。
這個動作可能救一條命：我看到一個女子站在大型購物中心的入口。
女子寫了個自己的經歷，好警告其他的女子們。
幾天前，這個女子購物完後走出購物中心，在上車前發現她的車胎洩氣了，於是她從後車箱中拿出千斤頂準備換車胎。
一個穿著西裝手、拿公事包的男士走到她旁邊對她說：
「我看到妳在換車胎，需要我幫忙嗎？」
女子欣然的接受了男士的幫助。
換車胎時女子與男士相談甚歡，男士換好新車胎後，幫女子將洩氣的車胎及千斤頂放入後車箱蓋上車蓋，並將手上的灰塵拍掉。
當女子謝謝男士的幫助要進入車內時，男士告訴女子他的車子就在購物中心的附近，希望女子能讓男士搭個便車送男士去自己停車的地方。
女子有點意外，並問男士：「怎麼怎麼把車停在另一邊。」
男士解釋說：
「來購物中心和一個不常見面的老朋友吃飯、見面，離開時卻走錯出口。」
但他現在快遲到，而他的車子就在附近而已。
女子不想拒絕男士，因為男士才幫自己更換車胎，而換車胎對女子並不容易。
女子忽然想起---
男士在蓋上後車蓋前，將自己的公事包放入後車箱中，而那是在男士開口請女子讓他搭便車--之前。
「自己很樂意載男士去他停車的地方，但自己忘了買一樣東西。」
女子接著說：
「只需要幾分鐘，男子可以坐在車內等，她很快就回來。」
女子進入購物中心後找了安全人員，並將剛剛的事告訴他，安全人員與女子一起回到車旁時，男士已經離開了。
女子及安全人員一起將後車箱中男士的公事包帶到警察局。
警察將公事包打開，(表面上而言是可以看看有沒有證件好將公事包還給男士)他們發現裡面裝的竟然是繩子、膠帶及刀子。
當警察檢查女子洩氣的舊輪胎時，發現根本沒有問題，只是被放氣而已。
男士有什麼意圖很明顯，而且事前已經小心計劃過。
女子幸運的逃過一劫。
如果女子當時坐在車裡等男士替她換車胎，或者女子有小孩坐在繫安全帶的兒童安全座椅上，或者當時女子拒絕男士的要求，將會發生多可怕的傷害。
希望你能將這篇文章傳給每個你認識的女性。
這個動作可能救一條命。
一根蠟燭因點亮其他的蠟燭而更炫亮，這篇文章需要傳給女性，但男士們，如果你愛你的母親、太太、姊姐,妹妹、女兒等等，請將這篇文章傳給她們。
將這篇文章轉給每個你認識的女性，藉此提醒大家我們生活的世界有許多瘋的事，事前防範安全總比事後的後悔好，保持警覺性並常用你的腦袋！ 永遠不要鬆懈你的警覺性！
有時，自身無可言喻的感覺是上天的聲音。
相信自己的直覺！
好好吃哦 [版主回覆10/21/2011 20:21:31]
謝謝阿娥的到訪!!
晚安安!!
哇 好美味的素食料理 色香味俱全呢 我之前印了數千本 現剩 數百本 推廣素食料理的小書 下次見面 請你過目 看適不適合發送給貴道親或讀經班家長 看需要多少我可以帶去 (孫慧明留言)