好久沒包水餃了，趁著假日裡一早到市場採買，今天決定來包水餃了！！
而現在的菜價也都回穩，不像之前一顆高麗菜買起來要上百元的實在是有些給他貴ㄋ！現在正是時候又青翠又甜美正是吃它的好時機喔！！
且包水餃幾乎人人都會，又簡單又方便的耶！於是今天小女子便來包包水餃祭祭五臟廟咯!!
將高麗菜洗淨瀝乾，切碎後加入些鹽巴用手搓揉，將多餘的水分去掉備用。
餡料內我喜歡加入紅蘿蔔絲與韭菜丁，除可增加香味又可增加色澤，讓平時不喜吃紅羅蔔的孩子趁此機會多ㄔㄧ些喔！
將所有料混合，加入鹽巴與香油來調味，充分拌勻後備用。
將拌勻的餡料包入其中，一個個水餃就此生成了喔！簡單吧！！
包了一些水餃後覺得同樣的造型沒有變化，於是將剩下的水餃皮來包鍋貼，如此就有變化啦，同樣的食材可做出不同的成品，如此變化小女子喜歡耶！！
看看那飽滿的餡料，是不是很有飽足感ㄋ？？
包好的新鮮貨趁著中午時分一家人便來享用咯！開動啦!!
看著香酥多餡的鍋貼你是否也心動了ㄋ？來吧！！動動手，不多久就可享用了喔！！
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jau:早安
我最喜歡吃鍋貼
尤其是剛起鍋時
真的是香酥可口
小時候父親只要帶我上館子
就會點鍋貼.與酸辣湯
做完鍋貼是不是要來晚酸辣湯呢
假日愉快
[版主回覆12/14/2008 15:08:40]對阿!!在這冷冷的天理來碗熱騰騰的酸辣湯!!
配上剛起鍋的鍋貼這真是一大享受ㄟ!!
還是自家包的水餃才是最好吃的
[版主回覆12/14/2008 14:51:14]如此不但經濟且也可吃出自家品味ㄟ^~^!!
感覺妳的鍋貼要比四海游龍或八方雲集好吃!
手藝不錯哦!當妳的孩子與老公都很有口福!
[版主回覆12/15/2008 21:13:34]只是閒著沒事做,就利用點時間動動手吧!!
手藝因該還好啦!!
反正是自家人自己品嚐吧!!好歹都得接收ㄟ!!
很久沒包水餃子囉
自己包的餡多味美
[版主回覆12/19/2008 13:54:50]謝謝芳的到來喔!!
對ㄚ!要吃就自己動手既經濟又餡多呢!!
自己做健康又好吃,絕對不輸外面賣的. [版主回覆01/06/2009 14:41:28]
謝謝JULNG的到來喔^~^...
自己做的的確是經濟且實會耶~~~