大頭鰱生長在曾文水庫及明德水庫一帶,是水庫常見的魚種,也是饕客嗜吃的魚類.
它喜吃浮游生物,所以較靠近水源的地方,也是他覓食的地點.
大頭連,(鯉科)的魚,因它的頭很大幾乎佔去身體的3/1,所以又有胖頭魚之稱!
而當釣客將之釣起放於籠內時,它偶爾會將銀白的腹部朝上背朝下,在水底休息一下!
不知狀況的人以為它已死亡,若水面稍有動靜它又會恢復成原來的姿勢!
所以它在漁人的口中又有一個可愛的名稱,叫做(愛睏魚).
也只有這種魚才會有這種習性喔!可愛吧!
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- 3月 20 週四 200816:34
大頭鰱~愛睏魚
這種魚在冬天煮「砂鍋魚頭」時常用，還不錯吃，不過我不暸解你為什麼會忽然對它產生趣興。
我的部落格做了一個「楊明影集」，有空來批評一下。等你哦！
這種魚是做砂鍋魚頭的好材料喔!好吃又營養喔!
我對此魚並沒什麼興趣且我也不會釣魚只是剛好心血來潮看到電視有感而發吧!
大頭鰱，我釣過，拉力很大，釣起來很爽，肉也很好吃，魚頭炸一下，可做一到好吃的，沙鍋魚頭火鍋，好ㄔㄝ。。。
[版主回覆07/22/2008 15:19:31]是ㄉ!砂鍋魚頭是好吃但也要少吃些喔~~~